De Cercidiphyllum is een unieke verschijning in de tuin. Deze boom heeft een prachtige, ronde kroon met dicht vertakte takken en dunne twijgen aan de uiteinden. De stam is glad bij jonge bomen, maar krijgt later diepe groeven en verticale schorsstroken die afbladderen.

Een opvallend kenmerk van de Cercidiphyllum is het blad. De bladeren lopen vroeg in het voorjaar uit en hebben dan een bronskleurige kleur. In de zomer worden ze blauwgroen, met eenzelfde kleur aan de onderzijde. In de herfst verandert de hele boom in een waar kleurenpalet: geeloranje tot oranjerood. Daarmee is de Cercidiphyllum een echte blikvanger in elke tuin!

Het afvallende blad heeft een opvallende geur, die doet denken aan versgebakken koekjes of brood. Hiernaar verwijst ook de Duitse naam van de boom: Kuchenbaum.